quang cao dich vu xu ly nuoc cap
quang cao dich vu xu ly nuoc

Tuyệt chiêu để món xào được ngon hơn

Món xào, món ăn thường không thể thiếu trong thực đơn của bạn mỗi ngày, chứa nhiều chất dinh dưỡng có trong rau quả, giúp cơ thể có đủ chất cho 1 ngày làm việc năng động.

Vậy, mẹo vặt nào giúp cho món xào được chế biến ngon hơn, vừa giúp bạn ăn được nhiều hơn, vừa giúp cơ thể dễ hấp thụ nhanh chóng.

– Để giữ rau, củ, quả không quá mềm và giữ được màu tươi ngon, hãy chần qua nước sôi, sau đó đảo nhanh tay qua lửa lớn.

– Sau khi gần hoàn tất, có thể cho 1 ít bột bắp pha loãng với nước, nêm thêm hạt nêm từ bột Knorr, nước sốt.

Khi xào rau, củ, quả với thịt, hãy xào rau, củ trước, và để riêng, kế tiếp là thịt. Cuối cùng trộn 2 thứ lại với nhau, món xào sẽ không bị mềm nát.

mon xao ngon

Rượu trắng, rượu mai quế lộ thường có mùi thơm, giúp khử được mùi tanh của hải sản, cá. Sử dụng rượu trong lúc ướp các hải sản sẽ làm cho món xào hải sản được thơm, ngon và không còn mùi tanh từ đó. Bạn có thể cho 1 tí rượu vào trước khi tắt bếp để giữ lại mùi thơm nồng nàn của rượu cho món ăn.

Trong chuyên mục: Mẹo vặt cuộc sống

Tham khảo thêm

Chưa có bình luận nào.

Bình luận bài viết